作ったものは～
サラダ
トマトとやまいも、大好きなソルトリーフとセロリの葉っぱを添えました
それからメインは
ナスと豚肉の甘辛味噌炒め
今日はナスと豚肉の他に玉ねぎ、セロリ、もやし、にんじん、ニラ、舞茸もいれて具だくさんにしましたよ
具だくさんにしたのはいいんだけど、甘辛味噌ソースが足りなくなっちゃったから、追加で作って無事に完成
野菜たっぶりでご飯によく合う炒め物が出来ました
自分で作るご飯は油少なめにしたり、お野菜をたっぷりいれたりして、ヘルシーに出来るので美味しさも倍増です
またお料理しょうかな