実家の猫がうつ病に
薬を飲んでいるようです
猫にもストレス時代の到来のようです
そんな実家から、タケノコをたくさんもらいました
そんなわけで、今日はメンマを作りました
旦那ちゃんが大好きなので、たくさん作って冷凍だ
もちろんお弁当用に タケノコは味付けしておくと、冷凍もできるから便利ですよね
材料
①タケノコ（穂先）
②ごま油
③鶏ガラスープの素
④醤油
⑤みりん
⑥酒
⑦トウガラシ １～2本
※醤油・みりん・酒は３・２・１ですね
作り方
①タケノコを短冊切りにし、ごま油で炒めます
②トウガラシ・鶏ガラスープの素を入れ、さらに炒めます
③焦げ目がついたら、醤油→みりん→酒の順で入れます。
水気がなくなったら、完成
メンマなので、インスタントラーメンを作るときにも入れられます。 うちは、白髪ねぎを加え、旦那ちゃんのおつまみになるでしょう