おはようございます。先日、レシピブログ・ハウス食品(株)主催のモニターキャンペーンの応募して
当選しました。その中のGABANシーズニング<バレンシア風パエリア>を使って具たくさんパエリアを作りました。
材料(2人分)
お米 1合
鶏もも肉 250g
海老 6匹
ホタテ 6個
トマト 1個
赤パブリカ 1個
ピーマン 1個
水 250ml
オリーブオイル 大さじ1
バレンシア風パエリア 1袋
バター 10g
作り方
1 海老、ホタテをバターで炒めて一度取りだします。
2 鶏肉は、一口大に切り、オリーブオイル炒めて、これも取りだします。
3 お米は洗って水気をしっかり切って、26センチのフライパンにいれて、水・ざくきりにしたトマト・パエリアを
いれて軽く混ぜ、1・2海老、ホタテ、鶏肉、ピーマン、パブリカを均一にのせます。
4 強火にして沸騰後3分ほど加熱し、蓋をして弱火で約15分加熱します。
5 水気がなくなったら火を止めて蓋をしたまま10分蒸らしてできあがりです。
{レシピブログ「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」モニター参加中}
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