材料（２人分）
１ 鶏皮 １５０ｇ
２ オリーブオイル 大さじ１
３ 大粗ブラックペパー 適量
４ ねぎ Ⅰ/２本
５ 塩コショウ 少々
作り方
１ 鶏皮は、一口大に切る。
２ オリーブオイルをフライパンニに大さじ１入れニンニクを入れ火をつけ、にんにくの香
理が出てきたら鶏皮入れて炒める。
３ 鶏皮に火が通ったらねぎを入れて、塩コショウを入れて、最後に大粗ブラックペパーを
いれて、味を調えて出来上がりです。
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