材料(2人分)
1 鶏皮 150g
2 オリーブオイル 大さじ1
3 大粗ブラックペパー 適量
4 ねぎ Ⅰ/2本
5 塩コショウ 少々
作り方
1 鶏皮は、一口大に切る。
2 オリーブオイルをフライパンニに大さじ1入れニンニクを入れ火をつけ、にんにくの香
理が出てきたら鶏皮入れて炒める。
3 鶏皮に火が通ったらねぎを入れて、塩コショウを入れて、最後に大粗ブラックペパーを
いれて、味を調えて出来上がりです。
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