材料（２人分）
１ 鶏もも肉 １枚
２ 玉ねぎ 小１個
３ 人参 １/２本
４ 赤パブリカ １/２個
５ にんにく １片
６ ミニトマト ６個
７ オリーブオイル 適量
８ トモト水煮缶 １缶
９ GABAN大粗ブラックペパー 適量
１０ GABANローリエ １枚
１１ 塩、コショウ 適量
作る方
１ 鳥もも肉は、食べやすい大きさに切り、袋に塩とブラックペパーを入れてよく揉みます。
２ 玉ねぎは、うすくスライスに切る。人参は、千切りに切る。パブリカハは、へたと種をとり
縦にスライスにきる。にんにくは芯をを取り、潰す。ミニトマトは、半分に切る。
３ フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを入れ、火をつけ、ニンニクの香りが
出てきたら鶏もも肉を皮を下にして、並べて焼き、両面焼き色がついたら、人参、玉ね
ぎ、パブリカ、ローリエを入れて炒めます。
４ 全部材料に火が入ったら、トマト水煮缶を入れてとろみが出るまで煮ます。
５ ミニトマトも入れて、煮ます。最後に塩、コショウ、ブラックペパーで味を調えて
出来あがりです。
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