材料(３個分）
Ａ 薄力粉 １００ｇ
ペーキングパウダー １ｇ
重層 １ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ２ｇ
ブレーンヨーグルト ８０ｇ
牛乳 １０ｇ
レーズン １０ｇ
アニス １ｇ
作り方
１ Ａをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、ブレーンヨーグルト、牛乳、アニス、レーズン
も入れ混ぜ合わせる。
２ ３等分にして丸く形をととのえ、スペースパンにいれる。表面に軽く薄力粉(分量外）
を振り、ナイフ等で十字に切れ込みを入れる。
３ グリルに入れて、両面焼き(弱火）で約１０分程加熱して出来あがりです。
追伸、私は、魚焼きグリルのスペースパンで焼きました。