昨日は久しぶりの飲みでした。
ここしばらく仕事が混んでて疲れ気味だったので精がつく店を探していたら名古屋に良さげなお店を発見！
地下鉄新栄駅から歩いて5分のところにある馬肉専門店
「けとばし屋チャンピオン」
もともと大阪のお店で名古屋は初進出で昨年の6月にオープンしたそうです。
まずはおすすめの馬刺し盛りを注文
馴染みのある味の馬刺しから食べたことない部位もありました。
白っぽいのが馬のたてがみ部分でコラーゲンたっぷりで肌がツヤツヤになるそうです。
たてがみ単体でも十分美味いんですが…
赤身のももと合わせて甘めの醤油につけて一緒に食べると口の中でえげつないレボリューションが起きます。
コラボレーションからのレボリューション！
すいません言いたいだけですｗ
単品でも注文できるので今度来たら単品でタテガミとモモ攻めます(°∀°)b
大満足で馬刺しを食べ終わってそのまま焼き肉へ
人生初の馬肉の焼き肉。
スタッフの方が丁寧に教えてくれながらサシの入っているものはより脂の甘みが分かるように塩で、赤身のものはタレで食べます。
どれだけ酔っ払ってても絶妙な玉ねぎの返し具合ね(・∀・)
玉ねぎと呼んでください。職人とか名人とかつかないとタダのいじめですねｗ
焼き肉を楽しんでるといきなり店長さんに鉄板の上にソーセージを置かれて
「なんすかコレ？」ってゆったら
「ソーセージ好きそうな顔してるからサービスね☆」ってゆわれました
…
いやどんな顔ｗｗｗ
もしかしたらドヤ顔になってたかもですねｗ
メンチカツも馬肉です☆
徐々に力がみなぎってきました。もうちょっとでゾーンに入りそうです(・∀・)
※ゾーン…
一流アスリートの中でもごく一部の選手しか体験できないという潜在能力が発揮され最高のパフォーマンスができるという覚醒状態のこと
マジで元気になってきます。
けど脂は牛肉の３分の１ぐらいなので翌日も全く胃もたれしません。
名古屋の人は馬の焼き肉の選択肢がないので最初はお店も閑散としていたそうですが、今は少しずつ浸透してきて忙しくなってきたみたいです。
食べたら分かりますが普通にまた来ます。
食後はコーヒーで締めて帰宅です。
馬刺しを食べたくなったら是非けとばし屋行ってみてくださいね♪
では！
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