ブログネタ：お酒には強い？弱い？
参加中私は 弱い 派！
次回もまたみてくださいね うふふふふ
ブログネタ：日本の若者も兵役を経験すべき？
参加中私は経験すべき 派！
では、じゃんけんポン
次回もまたみてくださいね うふふふふ
まずはじめに、励ましのコメントを頂いた方、ほんとうにありがとうございました。
すっかり、回復して元気になりました。
もともと、熱はあまり高くなかったので、「苦しい」とは思いませんでしたが、
医者にもらった「イナビル」（口から粉薬を吸入するタイプの新しい特効薬らしい）で元気になりました。
改めてありがとうございました。
で、私は元気になったのですが、今度は会社の部長が… 「ゴホゴホ」と。
「おまえからもらったんや！！」と言い残し本日は病院直行でお休み。
なんか悪いことしちゃったなあ…
まま、そんなことはさておき…（いいのか？）
「うっかり」でしたね。
ヒント 水戸黄門で「うっかり」といえば、「はちべえ」ですね。 で「８－２＝６（ろく）」ですね。
そーです。「ろくべえ」です！！
って、こんなん地元民しかわからんか WWW
「ろくべえ」は、サツマイモの澱粉でつくった対馬独自の麺料理なのです。
サツマイモは、岩がちで平地が少ない対馬の痩せ地にも適応できる優れた植物でしたが、
傷みやすく、保存の難しさが問題となっていました。
やがて、サツマイモを水に漬けて発酵させるなど、複雑な工程を経て澱粉（「セン」と呼ばれる）を取り出す方法が考案され、長期保存が可能になりました。
食べる際には、乾燥して団子状になったセンをぬるま湯で戻し、沸騰した鍋の上で、穴の空いた鉄板から押し出して麺状にします。（ところてん突きのようなもの。この料理器具も対馬ならでは）
出汁は、「魚」または「地鶏」が一般的です。
一応「麺」ですが、長さはせいぜい３㎝くらいなので、「麺がすすれない(ﾉ_-｡)」という方にも最適です。
プルプルした食感が楽しめる、対馬の風土が生み出した素朴でヘルシーな郷土料理ですな。
で、その「セン」を麺状にしないで団子のまま「餡」をつめて食べる「せん団子」というお菓子もあり、
こちらもなかなかの美味ですぞ。
おまけ情報
島原にも同様の料理があり、こちらは「六兵衛」と漢字で書くそうな。その名の通り、「六兵衛さん」が発明したらしいです。
対馬の方はどうも「韓国の方からではないか？」との説があるようですよ。
韓国にも「サツマイモからセンを取り出す」方法があるそうですから。
次回予告 おまたせの！？ 「とんちゃん」で～す！！
では じゃんけんポン
次回もまた見てくださいね！！ うふふふふ
私
生まれてはじめて
「インフルエンザ」にかかりました。 (ﾉω･､)
「A型」だそうで…
（あまり、熱が出ないタイプらしい）
しばらく、ピグやらブログやらお休みしていましたが、
本日より、一応活動再開致しますので
今後ともお引き立てのほど…
ブログネタ：捨てられず困っているモノは？
参加中 次回もまたみてくださいね！！ うふふふふ
