久しぶりに食ってみたよ！！

対馬の銘菓　かす巻！！

本日、差入に「かす巻」を頂いた。

１本まるごと食べてみた。

ん？　時代を反映してか、甘さ控え目になっている。

これはこれでありかな。

太さ　約３ｃｍ　長さ１０ｃｍ

皮はカステラ生地となっておりますです。

今日食べたのは、もう少し皮が薄い黒餡でございました。

できたてで、温かくいただきました。(o^-')b

　かす巻の由来について…

参勤交代から戻ってきた藩主を労うため、当時珍しい「カステラ生地」と贅沢品であった「餡」でもてなしたの

がはじまりだそうです。