おせちの残りでカップケーキ♪

おこんばんわ

なんだかチュニジアのチュニスで暴動が起きたみたいですね

ども、Qoo☆です

私たちがちょうど２カ月位前に新婚旅行で訪れた場所です

ちなみにプロフ画像もチュニスの港

大統領は国外に逃げてるそうです

私たちがチュニスに行った時

街の至る所に大統領のポスターが貼られてて

ガイドさんは「みんな大統領を尊敬しています」って言ってたのに

わからないもんですね～

さて、今日は土曜日でしたがキャッスル☆さんはお仕事

私はいつものようにヨガに行ったり、お昼寝したり・・・

そしてこんなものを作ってみました

先週、キャッスル☆さんがホットケーキを食べたいと言って買った

ホットケーキミックスが余ってたので、それを使って

中に黒豆煮と栗の甘露煮を混ぜました

実はね、キャッスル☆さん、全然おせちの黒豆を食べてくれなかったの

で、私も一人で食べきるのが大変だから考えたんです

「お菓子にすれば、キャッスル☆さんも食べるはず」

ついでに、栗きんとんを作ろうと思って買った栗の甘露煮

結局実家から大量に栗きんとんをもらったから使わなかったので

一緒に混ぜてみた

甘さ控えめだけど、表面サクサク、中しっとりって感じに仕上がりました

キャッスル☆さんも案の定、おいしいって食べてましたよ

実は明日、お義母さんがうちに遊びに来るんです

で、お昼を用意しようと思ってるんだけど

食後のデザートにでも出そうと思ってます

喜んでくれるといいなぁ

＊今日のヨガは絶好調だった

m(_ _ )mｶﾝｼｬ

今日はめっちゃ集中してできました

私が行ってるビクラムヨガは結構ハードなホットヨガなので

体調がよくなかったりすると、もうめまいとかして全然ダメなの

でも、調子がいいとめっちゃ集中できるし

１日、体が軽い感じになります

そして心地よい疲れ・・・。

今日もぐっすり眠れそうです

ではでは・・・

おやすみなさい