春彼岸・・・暖かくなりました。
先日、春野菜のキャベツを
一個買って来ました。(丸みのあるボール形)
早速、
芯を取り除きバラバラに手でほぐしました。
その時キャベツを「ちぎる音」
キュキュパリパリを聞く
素手で触る野菜の感触
何と無く
春を感じさせられました。
こんな事を感じるのは私だけ!？
キュベツの塩揉・・・完成。
今朝の食卓で春を味わいました。
「ふきのとう」露地物です。
何処で取れたの・・・・????
有難うと、頂きました。
でも、春は棄てました。
特に山菜類に関してはね。
原発後は未だこんな状態です。
政府は安全・安全のオンパレードですが
不安は拭い切れません。
内心・・・安全と思う人？？？無。