毎日、毎日、短時間で３食作るの、、、
当たり前とはいえ結構大変。
家族に美味しいって言ってもらいたくて作るんだけど
家族で一番メニューにうるさい次男君には
なかなかお気に召していただけないんだな～～～ーー;;
昨日の夕食メニューは鶏の治部煮と豚シャブ、にゅうめん、卵豆腐・・・・
私流の治部煮は鶏に下味をつけて片栗粉をまぶし、
通常の煮物の最後に入れるだけだから超~カンタン♪
つるんとした舌触りが低カロリーの胸肉にぴったりで
大好きなんです♪
さ～～問題の次男君に
「おいしいでしょｗｗ？」 って言ったら
「うん。。。でも、昨日と同じ」 だと。。。
えぇ～～～～？？ どこがよ～～～@@;;
昨日は鶏とかぼちゃの天ぷらがメインで。。。。
あ、、もしかして、食材がってこと？？？
チェック厳しいな～～＾＾；；
んじゃ～～～今日はいつもと違ったメニューにするよ～～～
とFBお友だちに教えてもらったハンバーグの味噌クリームソースに挑戦！
味噌味に合うように豚ミンチを使い、
ハンバーグをいつものように作って、仕上げに
生クリーム1/2カップ、牛乳1/4カップ、みそ小さじ２
を合わせたもの入れ、ちょっと煮込んで完了♪♪
生クリームとお味噌って結構おいしい♪ イケルイケルｗｗ
付け合せにさつまいも、人参、かぼちゃのグラッセなどを添えて
彩も栄養バランスもOK～☆
さらにアボカドのサラダとなめことお豆腐のすまし汁で完璧でしょ？？
ところが、次男君、、、ハンバーグを見るなり、、、
「何？このソース・・・」
なじみないものには警戒心を持つのよね～～
これって今まで新しいメニューはマズイ率が高いっていう経験かな(笑)
それでもしぶしぶ一口食べて、、
「やっぱり普通のがいい」とポツリ。。。（＞＜）
結局、お弁当用に残りのハンバーグだねで作った
いつもの煮込みハンバーグを、満足そうにお召し上がりになったのでした・・・・^^;
パパと長男君はおいしいって食べてくれたんだけど、、
どうしてかな～～～～
「付け合せのさつまいも、おいしかったよ～」と。
付け合せかい～～っって思いつつも、
その一言で救われたわ。。。
ママ、明日からも頑張るね～～♪♪♪