昔はやった『紅茶キノコ』
が、
『kombucha』になって
海外セレブに再人気
と
とフェイスブックでもタイムラインに流れてくることが増えてきましたが。。
本やネットで
作り方なりなんなりはわかるけど
やはり餅は餅屋
100冊の本より
ぐぐるより
ヤフるより
やっぱり実際聴くのが一番なのは
なんでも同じです
百聞は一見にしかず
そんなわけで
おまたマスターでもある
ジァニュ智子ちゃんの
kombuchaレッスンへ
ずらり並んだ
様々なお茶からできた
kombucha
kombuchaカフェみたい
こんなに育つらしい
菌ってすごいね
発酵ってすごいね
アレンジされた
りんごいりと
パイナップルがー！と
チアシードとはちみついり
←うんまい
kombuchaでもどしたチアシードと
←うんまい
グレープフルーツ
にょきにょき育った株
マザー？
ビネガーっぽい甘酸っぱさかな
ローズヒップ
カモミール
緑茶
番茶
ハニーブッシュとあり
番茶がわたしの一押しです
３歳にはオトナ味だった模様
ハートフルで
明るく楽しいともちゃんのkombuchaレッスンでした❤️
でした❤️
ほんと
百聞は一見にしかず
本とかだけで
確かに出来るけど
自己流よりも
きちんと教わったり
実践の細かなあれこれは
リアルな講座ならでは
無農薬紅茶と瓶と株と
お土産つきで
帰ったらすぐできますよ
わたしも早速育ててみます
うーん
オリゴ糖でやるかな