ふゆちゃん、食べてばっかり、と突っ込みが入り、ハズカシイのでしばらくお料理記事あげていませんでした(笑)
最近作ってないの？
忙しいの？大丈夫？
と突っ込みが入ったので、アップします(笑)
とりの照り焼き
ししとうも♪
あさりの酒蒸し
大根とわかめのお味噌汁
マカロニサラダ
とりの照り焼きは、最近トレーニングで筋肉を使ってるので、あえて脂肪の少ない胸肉で作ったけど、むふふ、柔らかいのにしっかり中まで火が通り、ジューシーに焼けました
胸肉はささみよりも安いしボリュームあるから助かる(笑)
下味に塩胡椒して肉にもみこむときに、片栗粉ももみこむの
表面をこんがりやいて、たれを投入、ふたして数分蒸し焼き。。。
とりは火が通りにくいけど、火をいれすぎると硬くなるんだけど、これならやわらかなのです
おためしあれー
