sandwich

小倉にくるといきたくなるお店

OCMのサンドイッチ♡

ソーセージとたまご

私はトーストなしで
シロヤのパンをふんわりもっちり味わいます(・∀・)

オリジナルチキンとシェアしていただきました♪

ここのサンドイッチはたまりません♡

粉

余ってた北海道産小麦粉で
ベーグル作ってみました(・∀・)

まんまるにふくらんだ(・∀・)

食感も・・もちもち～♡
さすが北海道産小麦おいしいです(・∀・)

九州在住ってこともあり
最近はずっと九州産小麦粉を使ってます。

わっしょい九州！！
九州産小麦のおいしさ、ひきだしてやるー！！

なんじゃこりゃ( ﾟﾛﾟ)

こんなの焼けました。

ベーグルです。
まんまるベーグル笑

発酵してるの忘れてて・・
気づいたときには
めっちゃ膨らんでた( ﾟ-ﾟ)

成形しにくかったので
厚みが偏りました(・∀・)

食感はふわふわ～
でもちょっともっちり感あり！

さとうの代わりに水あめを入れたベーグル

成形しにくかった～
手にひっつくひっつく

なので表面がぼこぼこ・・ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

気泡もたくさんできてる・・

中はもちっとした食感のベーグルでした♪

水分量かえてもっかい作ってみよーっと！

これだっ！！
っていうベーグルがまだ作れません(´□｀)

さとう変えてみたり、
はちみつ入れてみたり、
水あめ入れてみたり・・
なんか違うんだよな～

もうちょっともちもち感を出すには
どうしたらいいんだろう～・・
発酵方法かな～

粉かな～

自分のベーグル食べ過ぎて
分からなくなっているのかも・・笑

一個だけ弾けちゃった(・∀・)