インドカレーインドカレー食べてきました(・∀・)辛口のマトンカレーとナンタンドリーチキンも付けましたサティのナンはもちもちでおいしい♡最近ベーグルばかり食べていたので足が遠のいていたけど・・またはまりそうっす(´∀`)
チョコベーグル生地にココアパウダーを混ぜ込んで、中にチョコを入れました。ココアパウダーは全体の1%しか入れてないけどチョコをしっかり感じます(・∀・)中はむっちりもちもちケトリング中につなぎ目が離れそうになる(・∀・)ちがう味も作ってみよ~
塩一口食べて・・・ま、まずい・・味がしない( ゚Д゚)塩、入れ忘れました(ノ_-。)成形の時、ベトベト手にくっついて作りにくいし、焼き上がりはこんなにシワシワ・・塩って大事なんですね。食感もモサモサこれはいくらなんでも食べれなかったのでベーグルラスクにしてみました♡右はバターときび砂糖、左は明太子とマヨネーズをそれぞれ合わせ、ベーグルにつけてオーブンで焼きました!塩気がない分、明太子とマヨネーズの方がおいしかったな(^~^)塩の存在!!
作り続けています(・∀・)湯だね法でつくってみました!もちもちベーグルを想像していたけどそこまでもちもちを感じませんでした。この方法で分量や発酵時間を変えて作ってみよっと!まだまだ研究に没頭します・・・(*^o^*)今年もあと1ヶ月・・突っ走るよー!