手作り二連発

どういう訳か、一日でパスタと天然酵母パンを作るという、夢の共演的な事が起こりました。

手作りパスタ

天然酵母

天然酵母で作ったパン

どちらも、気温や湿度など環境によって調整が必要で、レシピ通りにしても同じ質のモノが作れるとは限らない。だからハマる人と諦める人に分かれるそうで…

作り方を教えてくれた肝っ玉母ちゃんお二人に大感謝。