feijoa

ニュージーランドの果物といえばキウィですが、輸出しまくってるせいか、こっちのスーパーで売ってるのがアメリカ産だったりします。(TPPが関係してる？)

この時期に市場でキウィより見かけるのが、フィジョア。

卵と同じくらいの大きさで、皮は固めで中が柔らかいところはアボカドちっく。

少し酸味があるけど、かなり熟れてるのだとハチミツのような甘さがあります。
スプーンでくり抜いて簡単に食べれるから、普段果物をあまり食べない私もパクパクいってます。

背が低めの木になってて、下に落ちたのが食べ頃。

この前フィジョアパイを作ったら、中身はもちろん(?)のこと、パイ生地がすごいサクサクに出来て、かなり自分に感動しましたとさ。
パイ生地のレシピはこちらを利用させて頂きました。
http://cookpad.com/recipe/1582775