うな丼、グラパラリーフサラダ弁当

夏バテにはこれでしょ

うな丼
グラパラリーフサラダ

グラパラリーフ

早速、グラパラリーフをいただきました
ブルーベリークリームチーズをちょこっと乗せてパクッ
生食でパクッ

青リンゴのようで、癖になりそうです( ´艸｀)

グラパラリーフ（多肉植物）

野菜ソムリエの座談会に参加してきました
お勉強も大事ですが、先輩野菜ソムリエの方との
お話はとってもためになりました

日本野菜ソムリエ協会から珍しいお土産をいただきました
多肉植物のグラパラリーフ　
ビタミン、ミネラルなどが含まれ、
特にカルシウムとその吸収を高める
マグネシウムが一緒に摂ることができます。
普段の食生活で不足しがちな栄養素を、１一つの野菜で
バランスよく摂ることができる健康野菜なのです

果実のような酸味と食感です
レモンほど酸味がなく、サラダ感覚でパリッと食べられます

夏カレー②

熟成されて、こくまろに仕上がってました

夏カレー
冷奴（※鬼奴ではありません）
ペプシコーラ

夏カレー①

夏といえば　カレー　
前回の夫作よりも美味しくできました( ´艸｀)
明日はもっとこくまろかしら？！

夏カレー
ゴーヤチャンプル
トマト
ペプシコーラ

そば粉のガレット、クレープ(CAFE-CREPERIE LE BRETACNE)

テーブルコーディネートのお勉強で意気投合した子と一緒に
これまた飲食店プロデュースのお勉強で知り合った方が働いている
そば粉のガレット＆クレープのお店にアポなしで来店しました

CAFE-CREPERIE　LE BRETACNE
（カフェ クレープリー　ル ブルターニュ）
http://www.le-bretagne.com/

改札から飯田橋駅Ｂ３出口まで長い通路(385m)を歩き、
神楽坂に出ると「ペコちゃんの人形焼」が　　うひょっ
神楽坂を上がり左手に毘沙門天、
その目の前の小路を右に入るとすぐ辿り着きます
フランスの家庭的雰囲気のお店です

お店に入ってすぐに気付いてくれて、笑顔＆おじぎ
※目の悪いecoは表情も動作も見えず

どの素材にもこだわりがあり、納得の味＆値段
丁寧にいろいろと説明してくれたのですが、
ecoのレベルではまだその付加価値の違いが

eco：これ流行りそう！！
相方：今、流行ってるよ
店員：そのようです
　３人で笑・笑・笑　

りんごの発泡酒“シードル”　カシスリキュール入り
サラミ＆チーズのガレット包み
グリーンピースの冷たいスープ
“そば粉のガレット”（生ハム＆アボカド・チーズ・トマトetc）
“そば粉のガレット”（ラタテューユ、鰯etc）
小麦粉の“クレープ”
　そば粉・はちみつ酒のアイス、生クリームのせ
アイスレモンティー

さば煮弁当

本当はさばの味噌煮を作りたかったけど、
匂いそうで味噌は断念

というか時間に余裕がなかったのが、１番の理由です( ´艸｀)

鶏そぼろごはん
卵焼き
ミニトマト
野菜焼き（ピーマン、カボチャ、エリンギ）
さば煮
枝豆

ステップアップ・LEVEL1

食・フード関係のお勉強をはじめて約３ヶ月
近い目標をなんとかクリアできました

ジュニア野菜ソムリエ（初級）
色彩検定２級　（中級）


気持ちを切り替えて、更なるステップアップ
野菜ソムリエ　（中級）
色彩検定１級　（上級）
フードコーディネーター３級　（初級）　にチャレンジしますっ


トゥルルルッ　トゥッ　トゥッ　トゥ～
ecoのレベルが１　上がった

サンドイッチ

久しぶりのサンドイッチです
楽チン( ´艸｀)

ミニトマト
ベーコンエッグサンド
シナマヨサンド

あじさい（ミキモトガーデンプラザ）

銀座でダイスキなディスプレイ
ミキモト本店前･ミキモトガーデンプラザです

今は白いあじさい
なんだか涼みます( ´艸｀)