春の恵み

今年もありがとうございます😆💕✨

ミツバが出て来ました🎵こんにちは✨😃❗

北寄貝のヒモとミツバの酢味噌和え

親方🧔がクレソンを採って来てくれました🎵

親方🧔クレソン食べないから←狩猟民俗

ササミ←猫😺用wの天ぷら

クレソンの天ぷら

天ぷらはストウブで揚げました🎵

クレソンのおひたし

天ぷら、おひたしは従業員さんにお裾分け

美味しかった😋🍴💕のお言葉頂きました🎵

1人の従業員さんはクレソン気に入り、お休みの日に採りに行ってました

これは4月7日の春の恵みでした

今日は行者にんにくを採って来てくれました🎵

「お前はまたはまるから、留守番してろ」と言われ留守番

過去にぬかるみにはまるw

採って貰った行者にんにくを番茶でさっと湯がき

ストウブスキレットでレバーと行者にんにくのオイスターソース炒め

半分は牡蠣しょうゆに漬けました🎵

親方🧔行者にんにくも食べないので

新玉ねぎのフライ

ヒレかつ

米茄子と釧路産のパプリカの揚げ浸し

ストウブで蓋して揚げ

ブログに残しておくと、前の年いつ採れたか分かって良いですよね🎵

親方🧔私がブログ書いているのは、はっきりと分かっていませんが、何時に何を採ったとか、何をしていたか記録しているのは何となく知ってるみたいな🍀

ずぅーっと家計簿をつけていて、その家計簿に日記みたいなのがついてるので

それに書いてると思ってる。

「去年行者にんにくいつ採りに行ってた」とw

去年は書いてなくて、一昨年は書いてたw

行者にんにく　こごみ　たらの芽　ワラビ　ウド

また今年も宜しくお願いします

天からの恵みをありがたく頂きましょう

えいえいおー