先日北寄貝のお話しをしていて
「見たこと無いわ」とお聞きしていた所、今日スーパーで遭遇
これは買ってブログにUPしなければ❗とw
ススキさん見てますか❔←ここで言う
はい😃こんなんですよ。
このナイフ風な物で、下ろします
剥いたらこんなん
貝から外しましたよ✨
生のお刺身❤私用❤
茹でるとこんなに綺麗な色になります✨
お安かったサーモンと✨
何時もの如く切って並べただけw
口先は長ネギと酢味噌あえに
貝に残った←下ろすのへたっぴ
貝柱とみみで炊き込みご飯用に煮ました
もちろんストウブです
もずく酢にオクラをトッピング
生の北寄貝美味しいのに、親方は生ぐさいと言って茹でるんです。
お寿司屋さんでも茹でたのが回ってますけどね←回らないお寿司屋さんでは有るんだろうな←暫く回らないお寿司屋さん行ってない
あぁでもこっちの回転寿司は、なまら旨いよ
ススキさん見てくれるかな😃しつこい