ベルタイムのブログ -43ページ目
こんばんは
おいしさいろいろベルタイムです
今日は定休日です
アイスコーヒー豆のオーダーが
今年は例年に比べて
とっても多くなりました。
ありがとうございます
やっぱり猛暑が続き暑く感じますし
冷たい喉越しが
欲しくなりますよね！
自宅で
ドリップして
おいしい！！をぜひ作ってみて👋
この夏
ご家族やオフィスで振る舞って下さいね😊
作り方
当店のフレンチロースト豆45g用意します
１ℓまでドリップして
サーバーごと冷水を鍋などに水をはり急冷させます
すぐにお湯になってしまいますので
水の交換を2回ぐらい
※冷水の中に保冷剤などの凍ったものを入れると
よりはやくあら熱がとれます。
この方法は
原液のコーヒー液に氷を入れないので
水っぽい味になりにくいです
誰でも失敗なくアイスコーヒーが完成します。
一度ぜひお試し下さい。
若干の
苦いとか…薄いは1グラム単位で調整して下さい。
あら熱がとれましたら冷蔵庫で冷やします
仕上げは
グラスに氷を入れて
お好みでガムシロップやミルクも合います
アイスカフェラテ
グラスに氷をいれて
冷たい牛乳を3分の１注いだら
冷えたアイスコーヒー
をゆっくりと注ぎます
二層に分かれた
グラデーションのキレイな
アイスカフェラテ♪が完成します
渡瀬川の土手沿いに
我が家の駐車場があるのですが
芝刈りが終わり
スッキリした土手になりました
暑い中
清掃に携わった方々ありがとうございました
スッキリして気持ちいい眺めです。
こんにちは
おいしさいろいろベルタイムです
予定通り
只今
南高梅干し入荷のお知らせです
和歌山県田辺市より到着しました
今回の梅干しも
ふっくら美味しそうです！
早速
ご注文いただいております
ギフトの包装を
これから頑張ります！
たくさん入荷しましたが
ギフトシーズンのためご注文とご予約が多いです。
皆さまのご注文
お待ちしております♪
こんにちは
おいしさいろいろベルタイムです
今日はMCCの新発売
やっと入荷しました♪ギフトにもなるカレーです
390円税込
ご予算
2000円ぐらいのカレーの詰め合わせ
こんな感じにしました。👇
お味噌汁とスープにカレー４食のセットです
summer giftにオススメです
ご予算や内容は
個別にオリジナルをお作りしております😊
ぜひご相談下さいませ♪
今日のお昼は
じゃがいもを
蒸し器で蒸して
ホクホクになったジャガイモ🥔を
マッシュしてポテトサラダつくりました。
マヨネーズとりんご酢入にハチミツを入れてます
最後に
塩（岩塩）とコショウで味を整え完成
北あかり大好き
こんばんは
おいしさいろいろベルタイムです
今日は
娘の仕事がお休みだったので
少しだけ
一緒に出かけました。
自営業になってからのお仕事の休みは
お互いに
事務作業や買い出しなどで
なんだか…あっという間に終わってしまいますね
それでも
自分のやりたかった夢みたいなことが
少しだけでも出来たなら
その時間が持てたことに
幸せだったりします（感謝してます❣️）
さて
最近…氷をたくさん使うので
カフェラテ
アイスティー
ストッカーが足りなくなり
ベルタイムで以前使っていた業務用の冷凍庫に
電気入れて、
娘の店の氷が大量にストックしてありました。
※裏事情です
しかし
ここ数日の暑さが続き
さらにオーダーが増えて
娘の店の冷凍庫を一台増やすことになりました
200ℓ
家族で持ち上げて家の中まで移動😂笑
まずは
これだけあれば
ひとまずは大丈夫かな？
明日になったら
氷満タンです！
続きまして
コリンキー
どうやって食べますかね〜
娘からもらいました
ちょっと悩む…
かぼちゃの品種
生食OK🙆♀️なので
まずはそのままかしら？
それとも
ピザなんてどうだろう🍕
南高梅干しは只今ご予約受付中です
品切れ
7月8日着予定 時間未定
よろしくお願いします🤲
おはようございます
おいしさいろいろベルタイムです
日曜日は定休日になっております
娘がおばあちゃんのお誕生日に用意したお花
近くのお花屋さんにお願いしましたら
こんなに素敵なお花が届きました。
義母も孫からのサプライズに
喜んでくるたそうです💕
さて
夏のギフトでコーヒー豆の方は
こんな感じにもできます。
コーヒー豆は200gの方向けパッケージです
※袋別途プラスとなります
当店のでは
日常使いのコーヒー豆用には
シンプルなパッケージを心掛けておりますので
コーヒーの銘柄も創業当時から
自宅用はマッキーで書いてあります
ギフトの方は
シールも用意しておりますので
お声がけして下さいませ。
※実費ご負担いただきます
お客様負担がなるべくかからないように
そちらもシンプルです。
手提げ袋は必要な方には50円で販売しております
今月は
南高梅干しのご注文を多数の方に
ご予約をいただきまして
店頭販売売りは只今品切れです
次回の到着予定は8日ですが
予約の方がすでにご注文をいただきはじめています
ので、次回納品日はもしかすると
当日入荷分sold outの可能性も！！
こんなに梅干し売れるコーヒー屋はないと
自分でも思ってます。
なかったらご予約お待ちしております♪
