こんにちは
おいしさいろいろベルタイムです♪
久しぶりの雨
寒いですね！
店舗からのお知らせです
来週の日曜日は
1月22日 日曜日 特別営業いたします
日曜日は通常お休みですが
お時間のあります方
久しぶりの日曜日営業！！
皆様のご来店お待ちしております
さて
ダルマ市行ってきました。
一年間
我が家の無病息災 守ってもらいました
目を入れてやり
普門寺へ
そして
一回り大きなダルマも購入してきました。
左は娘用
右は主人のダルマ
今年もダルマさんにお願いしてきました♪
只今733の工事に伴い
大工さんに毎日通ってもらってます。
寒い外のお仕事 ありがとうございます😊
３時にコーヒー淹れました
今日はウェーブドリップでコーヒーを淹れてみました
やっぱり
同じコーヒーなのに
まろやかさとか、口当たりがやさしく仕上がります
今日は職人さん4人
娘と主人と私
合わせて7人分をドリップ
そうなると160cc ✖️7人 1120cc
ぐらい必要なので
このサーバーだと黒い帯の下のラインまで
ドリップするぐらい必要になります。
ちなみに
ウチのコーヒーでしたら7人分は63グラム
だいたい一人あたり9gもあれば
充分美味しいコーヒーが完成します。
（※粉の量はお客様の好みです）
購入する時の豆の購入目安は
1週間から2週間ぐらいで終わる量が適当です。
