蕗味噌

昨日  近所のスーパーで

フキノトウを売ってました

四個の  98円

あら…と

目にとまり

フキノトウ イメージ写真🤳

画像 撮る前に

細かくカットしちゃいました

アクが強いので

色がすぐに変わってしまいますね！

今回の蕗味噌は4個分なので

我が家のてづくり味噌   大さじ二杯

みりん大さじ一杯

さとう 小さじ一杯

合わせたものを用意しまして

プラパンでフキを油で炒めて 味を加えて

完成しました。

3分クッキングでした。

四個の フキでは

小さな瓶に一個分ぐらいしか出来ませんね

早速 食べて三分の一なくなりました

ほろ苦さもあって🤭美味しく出来ましたよ。

そろそろ

自宅のお味噌を今年も仕込まないとです

では  またです！

桐生市でコーヒー豆屋をやってます

     ベルタイム

※２月10日 11日連休を頂きます