ベルタイムです(^ ^)
天気予報では、風力の強い台風情報が
気になりますが、
今のところ、（桐生市では）
風と雨もなく曇りです。
このところ、蒸し暑いので
アイスコーヒーのオーダーが
特に多いです。
水だしコーヒー
こちらの器具は
期間限定の販売です。
使う豆は
当店では、フレンチコーヒー豆を
オススメしております
コーヒーの粉を
メッシュのストレーナーに入れます。
コーヒーの粉が湿るように
少量ずつ水を注ぎ
軽くかき混ぜて
規定の水量まで水をセットしましたら
ポットのフタをして
約８時間
好みの濃さにより時間を調整して下さい。
個人的な感想としては、
水だしコーヒーは、
香りが高いです。
味の濃さは、
時間が長めの方がより深く
あっさりが、お好みの方は
規定の時間の前後を目安に
一度、ご試飲をしてみて下さい(^ ^)
三時のコーヒータイムは
アイスコーヒーで目が覚めますよ！