こんにちは、ベルタイム店主の玉川です
涼しくなってきた~と思ったら、今度は台風が二つも来るとは・・・(゚ー゚;
さて昨日は、東京ビッグサイトへ「SCAJ2012
」という、
スペシャルティーコーヒーをメインに扱う展示会に行ってきました
会場に入って。
早速、コーヒーの香りが辺りに漂っております^^
業者向けのイベントなので、会場内は歩きやすかったです
焙煎機も機能だけでなく、見た目にも拘った作りの物が増えてきました
カップやコーヒーメーカー等の器具は、
小人数で淹れる事を想定した物が多くなっていたのが印象的。
各メーカーのブースが一個の”店”の様にお洒落にデザインされていて、とても参考になりました
コーヒー自体も、普段はそれほど目にかけることのない貴重な物を試飲出来たり、
農産国が同じでも、農場によって全く違う香りを生むコーヒーを知ることが出来るので、
何度来ても勉強になるイベントです。
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帰りに、もうすぐ完成する新しい「東京駅」へ寄り道。
開業当時の造りを再現しているとのことですが、
綺麗過ぎずに改装されたのは狙いなんでしょうね・・・設計者の拘り、凄く感じました