本日もＰＣ設定でした
家に帰ると
とてもいい匂いがする～
奥さんがキジ肉を貰ったらしく…
ちなみにキジとは…
日本の山
に野生でいるのですが
雄はとても綺麗な鳥です。
最近は、僕の田舎でも見なくなりました
せっかく頂いた、キジ肉を
奥さんが、鍋にしました
醤油ベースの出汁で頂いたのですが…
鍋のスープはキジのうまみが出て抜群に
うまい
しかし…
キジ肉の獣な感じが中々癖があるので
急遽、味噌
を足して味を変更
これが大当たりでした
ごいす～
最近、芋焼酎が飲めるようになったので
黒霧と一緒に頂きました。
