Tiramisu ⑤ | トラットリア ラ カパンナのブログ

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ユーカリが丘の本格イタリアン

続き[みんな:01]

①シロップを作る[みんな:02]
エスプレッソをおとす
(インスタントコーヒーを濃いめに作っても可)

②キャセロールにスポンジを1cmぐらいにスライスして敷き詰める、
作ったシロップをハケで落とすように
染み込ませる
photo:01



③クリームの4分の1をながし入れ
平らになるようにならす
photo:02



④ ②の工程を、もう1度繰り返す
photo:03


同じく表面をならしたら
分量外の
ココアパウダー(バーンホーテン)
茶こしを使いふりかける

ポイント[みんな:03]

ココアパウダーは、必ず
すぐにふりかける

少なくとも3時間ぐらいは
冷蔵庫で冷やし

ココアパウダーが、しっとりするのを
待つ[みんな:04]

完成だよニコニコ
photo:04



冷凍庫で保存可能[みんな:05]

解らないことがあったら
お問い合わせ下さい\(^o^)/

カパンナのナミキまで[みんな:06]



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