ご飯泥棒だ。
ワインバーの後、梯子してカンジャンケジャンを食べに新沙へ。
カンジャンケジャンは、醤油ベースのタレにワタリガニを漬け込んだもの。
これを食べると白米が進むことから、ご飯泥棒とも言われているらしい。
こちらは、アンコウの蒸し煮でアグィチムと言います。
もやしに味が滲みててビールが進む。
今まであんまり得意じゃなかったアンコウだけど、これはイケル。
〆で頼んだ、ゲアルビビンバ。
ワタリガニのみそ、海苔、胡麻油、黄身がのったビビンバです。
もう旨すぎて笑っちゃう。
いやいや、ご飯泥棒って言われるのも納得。
■ プロカンジャンケジャン
〒137-903 ソウル市瑞草区蚕院洞27-1
TEL 02-543-4126

