八九十。 | アホこそ財産と考えるアメブロ。

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今日のランチは、広報のEさんと。


マレーシア料理である、ラクサというものを初めて食べてみました。

ラクサとは、ココナッツミルク入りのカレースープに米粉の麺が入ったものらしい。


甘さと辛さのバランスがちょうど良くて、僕はとっても好きな味。


気が付けばスープを一滴残さず飲んでました・・・(笑)

レシピを調べてみると結構簡単そうなので、今度挑戦してみよう。。。


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