こんにちは ´ー｀)ﾉ
ご来店ありがとうございます<(_ _)>
癒し喫茶エコーの副料理長、ヴェルニー綾瀬です
当店は、カフェ巡りやグルメ記事
および個人的なつぶやきを
癒しをモットーに、気まぐれに更新していく
架空のお店です
さて本日は、
まお先生のレシピで
絶品☆照り焼きチキン☆を作ります
【材料】
鶏もも肉・・・食べたいだけ
片栗粉・・・大さじ山盛り１～
塩コショウ・・・少々
★調味料
醤油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
ビニール袋に片栗粉と塩コショウ
（2振りずつくらい）を入れ、
鶏肉を丸ごと入れて
粉を全体にまぶすように振ります。
同時進行で
付け合わせに手抜きのナポリタン作ります。
フライパンを中火で熱し、
鶏肉を皮面から焼きます
こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、
蓋をして5分くらい焼く
その間に★の調味料を合わせておきます♪
鶏肉に火が通ったら蓋を取り、
フライパンの油などを
キッチンペーパーでふき取っておきます。
そして、中火にして★の調味料を入れます。
裏返して両面にタレを絡めて火を読めます。
お皿に盛ってタレをかけて完成
絶品☆照り焼きチキン☆のセットの出来上がりぃ～
映えないのが難点でござーい(笑)
味は自信をもってアレしま～す
とても美味しかったです
以上、副料理長ヴェルニー綾瀬の男めし、
絶品☆照り焼きチキン☆
ごちそうさまでした(-人-)
では、又
