牛すじ

情報求む　です。

　　得意料理の　おでん　お好み焼き

　　ですが

　　おでんは勿論ですが　お好み焼きは

　　すじとこんにゃくを煮込むところから

　　はじめます　が

　　最近　スーパーで購入した　すじが

　　異常に固いんです

　　以前は　固くなかったですよ

　　西明石近辺のスーパーですが

　　美味しい　お勧め　牛すじがあるお店

　　ご存じの方は

　　情報お待ちしております