皆様、こんにちは
ベルマーノの森谷です
皆様も一度は『サラダチキン』を口にされた事があるのではないでしょうか
始めて食べた時の、あのしっとり感には衝撃を受けました
先日、お客様が家庭でも簡単に作れるからと、作り方を教えて下さいました
早速、その日に鳥の胸肉を買って帰り、いざ調理開始
★様曰く、とてもジューシーで柔らかく美味しくできると。
完成した私のサラダチキンと言えば…
なんだかしっとり感に欠ける気が…
おそらく、胸肉をサランラップでくるくる巻く工程が甘かったのでしょう…
調理の段階で肉汁が出てきていました
それでも、そこそこ美味しく食べられたので、
次に作る時はそこだけ気を付ければ、もっとジューシーなサラダチキンができるはず
一時の間、サロンに居ながらにして、お料理教室と化しました
美肌や健康には良質なたんぱく質がとても大切です
ベルマーノに通って下さるお客様方は、皆さん美意識がたかいなと、いつも思います
私も負けてはいられないな！と思った今日この頃でした。
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