こんばんは♪
栄養コンシェルジュ2ッ星
調理師の
藤木香織です！
少し前にオートミールを使ったレシピを載せたんですが、アメブロでもインスタでかなりアクセス多いので、こちらにも分量載せておきます♪
【5分でできる！オートミールおにぎり第二弾】
オートミールのおにぎり第二弾。
スイーツ系も試してみたけど、なんか美味しくないし続きにくい😓
食事としてとるなら、ごはんやスープ系の味付けのほうが、おかずや野菜とも合わせやすいので、主食として考えました。
今回は少し前回と配合と量変えて
水減らしの豆腐追加でふんわりと、おかずも加えたと言う感じです。
オートミールと豆腐は味が薄いので、しっかりさせるために塩鮭ほぐしたものと明太子のダブルにしました
豆腐大さじ2なので、開けて余った分どーするねん問題は、味噌汁やスープに追加、冷奴で食べる、豆腐ハンバーグに入れるなど普段の食事で食べてください。笑
すぐに食べない場合は、ボールに水張って豆腐をつけて冷蔵庫に入れておいたら大丈夫です！
今回のは食物繊維は4gになります。
炭水化物の量は
ごはん80gと同じくらいのオートミールの量になります。
なのでダイエットの方は炭水化物でこのくらいの量は一食で食べても大丈夫🙆♀️
後お野菜と、おかずとか食べてね☆
ごはんでおにぎりを作る場合は
豆腐なしで150gくらいの量に
鮭と明太子と海苔で100gに、上の具材混ぜると普通のおにぎりになります。
↑オートミールは食物繊維多いので
アスリートの方は補食にするならお米で作ってねー
オートミールは腸内環境を整える食物繊維は、玄米の約3倍、白米の約22倍も多く含まれています。
貧血の予防や改善に欠かせない鉄分は、玄米の約2倍で100gあたり約6㎎含まれています。
ってことで、血糖値の上昇も緩やかだったりするので、減量する方には向いているかなと思います^ ^
お腹の調子も結構良くなる方もいるよ
使ったのはこれです
これあると、米炊いてないやんかー！
って時でもまあまあ早く作れるので
ちょっと保存食にもええんちゃう？って
思ってます(≧∀≦)
ではでは
読んでくださりありがとうございました😊
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