《一日目の続き。。。》
まだまだ一日目は終わりません！ディナーはホテル内のフレンチレストラン☆ロリビエへ。ベトナムはフランス植民地だったこともあり、高級フレンチが格安で頂けるのです!
私はアラカルト、彼はコース料理をチョイス。まずはワインとカクテルで乾杯☆
前菜が出されるまでの間、前菜の前菜？と思われる料理がサービスされます。この日はチーズスティック揚げとサラダ。
そして私の期待していたフォアグラ料理！！フォアグラの下にはオレンジ煮がひかれていて、一緒に食べるととても美味しい！ソースも絶妙で、サイドにあるアップルゼリーも口直しに最適☆
彼にはその後トマトの冷製スープ、サーモンが出され、その後はメイン。私はきのこのリゾット・トリュフ添え、彼はラム料理。伊勢えびのリゾットがお薦め料理らしいのですが、メニューになく残念！彼のラムは臭みもなく牛ヒレのようでした♪
そしてコースでは、好きなデザートが選べます。私たちはソルベ・フルーツ添え。さっぱりしていてソースもとっても美味しい！
雰囲気もよく、素敵なディナーを過ごす事ができました。
まだまだ一日目は終わりません！ディナーはホテル内のフレンチレストラン☆ロリビエへ。ベトナムはフランス植民地だったこともあり、高級フレンチが格安で頂けるのです!
私はアラカルト、彼はコース料理をチョイス。まずはワインとカクテルで乾杯☆
前菜が出されるまでの間、前菜の前菜？と思われる料理がサービスされます。この日はチーズスティック揚げとサラダ。
そして私の期待していたフォアグラ料理！！フォアグラの下にはオレンジ煮がひかれていて、一緒に食べるととても美味しい！ソースも絶妙で、サイドにあるアップルゼリーも口直しに最適☆
彼にはその後トマトの冷製スープ、サーモンが出され、その後はメイン。私はきのこのリゾット・トリュフ添え、彼はラム料理。伊勢えびのリゾットがお薦め料理らしいのですが、メニューになく残念！彼のラムは臭みもなく牛ヒレのようでした♪
そしてコースでは、好きなデザートが選べます。私たちはソルベ・フルーツ添え。さっぱりしていてソースもとっても美味しい！
雰囲気もよく、素敵なディナーを過ごす事ができました。