実家の朝ごはんの定番の一皿は、生野菜サラダなのである。
基本 野菜を切るだけっ！、簡単やし 包丁は使えるし、私が作ることが多いのである。
会社から戻って、お弁当の保温ジャーを洗うことと、生野菜サラダの仕込みをするのが、平日のリズムなのである。
が、休暇の今日は、ランチを食べた後に ちょっと時間があったので、まだ早いかなぁ〜と思いつつ 暇潰しにサラダを作ったのである。
キャベツ、キュウリ、ニンジンを千切りにして、、、時間があるので普段より細かく切ったつもりなのである。
余裕があるので、インゲンをサッと茹でたものもサラダのトッピング用に作っておいたのである。
暇潰しが出来て、夜もゆっくり出来て、オヤジが収穫して放置された野菜も片付けられて、気分がヨイのである。
またまた指を切りかけたのだが、今日は爪がガードしてくれて、、、調子の良いときほど慎重にすべし！と気持ちも引き締まったのである。