活性酸素の抑制に効く食材タンニングから帰り、遅い時間になってしまったので、軽いメニューを作りました。春菊のサラダです。春菊には活性酸素を抑制する効果があったり、せき止めにも効くそうです。春菊にカシューナッツをふりかけ、玉ねぎのすったのとみそ、ごま油、みりん、酢、ラー油を混ぜたドレッシングをかけて出来上がり♪かなり美味しいですよ!