Ciao!
こんばんは
4月レッスのお知らせです
4月Corso1（初級）シチリア郷土料理
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・ホタテとオレンジのカルパッチョ
・アーモンドのパスタ・トラパネーゼ
・お米のコロッケ・アランチーニ
アランチーニ
イタリア語で小さなオレンジという意味。
イタリアのお米のコロッケは見た目がオレンジに似ているので『アランチーニ』とよばれます
☆ナポリは丸型
☆シチリアは円錐型
☆ローマは俵型
と地方によって形が異なるうえに、作り方（中の食材）も違います。
ということは、
4月レッスンはシチリア料理だから、円錐型ですね。。
写真は丸く作ってしまっています。
わかっていたのですが、丸い気分だったので
↓
ご参加お待ちしております♪
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YOKO WATANABE
イタリア＆地中海料理教室 Bellezza TOKYO