Gâteau au chocolat

Ciao!

まだまだ寒いですね


ガトーショコラとショコラショーを習いました

Hotel Ritz Parisで学ばれたレシピを再現されたものを教わっています。
イタリアンdolceとは違って、本場Parisのお菓子はとても上品。
どちらもまた違った美味しさで、楽しく学んでいます。

ショコラショーはホットチョコレート。　
ココアとは全然違います。
寒い日にいただく、濃厚なチョコとフランボワーズの香りが
とても幸せな気分にしてくれます。（写真忘れました・・）　

作った1ホールはお持ち帰り。
一人で全部食べるのは危険だわっ
明日のレッスンで試食していただくことにします　


では、おやすみなさい