新玉ねぎが美味しい季節
美味しそうで、つい買いすぎたので、
しこたま入れて、
ハヤシライスを作りました。
ルーから手作りしたよ♡
と、偉そうですが、
ハヤシライスはお初、手作りルー
やってみたら、
材料はいつもうちにあるものでOKだし、
簡単でした。
そして、これはかなり
美味しかった！
洗い物が全く油っぽくならず、
水だけでサラサラと皿が綺麗になったのも。
市販ルーとは大違いで
息子達にも大好評
かなり大量に作って、
翌日もこのまま流用する計画だったのが、
大好評過ぎてペロリ、、、
誤算……(笑)
相変わらずテキトーレシピで
材料を全く計らない私なので、
次回作る時は違う味になること間違いなしですが、
これは簡単だし美味しかったわ。
私が参考にしたレシピは、こちらです、
が、
参考にはしたけど、
計量しないし、豚肉使ったし、
具の量も材料も全然違います
要はテキトーでも
味見しながら作れば
料理は素晴らしく美味しくできるのだ、
というのが、
わたくしの料理ポリシー。
（というか、言い訳？
）
）でも、計量とか材料とか、
マニュアルに縛られてたら面倒臭くなって、
働く主婦でも毎日必ずルーティン作業である、
毎日の料理が
楽しめなくなるじゃないですか
どうせやるなら、
自己満足の世界で楽しまないとね♡
毎回味が違うのは、
お店じゃないから
許せ、息子達。
さて、今日は何を作ろかな。
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