岐阜県は、海なし県なので、
スーパーに行っても、海のモノは、なかなかコレ！というものに
出会えないような気がしてますが、
最近、お客様から、情報をいただいて、
新鮮な釜揚げしらすを篠島の漁師さんから直接買わせていただきました～♪
超簡単で、栄養たっぷりご飯にしてみました♪
枝豆しらすご飯♪
① 枝豆を塩ゆでし、フードプロセッサで軽くみじんに。
② 釜揚げしらすたっぷりと、①の枝豆をご飯に混ぜて。
③ おいしいお酢と、ゴマ油ちょっぴりで味付け
夏場なら大葉とか入れるとおいしいかも♪
薬味ネギをパラパラっと入れても美味しいかも♪
食べやすくて、釜揚げしらすの塩気で、醤油なしでも十分です。
子供たち、バクバク食べてくれました
ちなみにお酢は、
健康食品の店で売ってる
『ピュアのおいしいお酢』
というのを使ってますが、
煮モノに使っても、炒めモノに使ってもおいしいです。
夏は薄めてそのまま飲めます。
私の超お気に入り。
しらすは、漁師さんから冷凍にしてもらって、
10袋、（5キロ）買ったんだけど、
お世話になっている方にお持ちしたり、
欲しい方と共同で買ったので、
あっというまになくなってしまいました。
速攻で、また5キロ注文しちゃいました(-^□^-)。
なんでも大人買いしてしまうのが私のクセ。
みんなにも良いものお伝えできるし、良いクセだと思ってます。
スーパーで買うよりおいしいし、お得だし、新鮮だし
お近くの方で欲しい方お分けするので言ってね(-^□^-)。