■プリザーブドフラワーの先生を探してます！
2月、3月に講習を行ってくださるプリザーブドフラワーの先生がいらっしゃいましたら、
ぜひ、ご連絡くださいませ。
詳しくはこちら
！ （右下のメールフォームからお願いします）
料理は、
好きです。
昔から好きですが、
かなり自己満足(のみ）の域です。
これは大根カレー。
大根はカレーにすると柔らかくてトロっとして
おいしいと聞き、
それから我が家の冬の定番カレーになっています。
本当においしいです。
しょうゆとゴマ油をちょっとだけ入れます。
この日は手元にあったので、にんじんと白菜とゴマも入ってます。
ほとんど水は要りません。
野菜から出る水分でほぼOK。
ルーも4人分で半分もあれば十分。もっと少なくても大丈夫。
ルーが少ないからくどくなくてもたれません。
お好みで、
チーズ入れたり、
ヨーグルト入れたり、
おあげ、入れたり、
私の料理はいつも、
良く言えば創作的
しかし、息子に言わせると「実験」（爆！） なんだそうで、
そう言われて ウケました(≧▽≦)
なるほど！うまいこと言うじゃん！
マニュアル通りがどうしても苦手で、
レシピ通りに作れず、
「あ、これってこれ入れたらどうかな～？」
なんて、
つい、勝手な工程をしてしまうのと、
ズボラ癖で、大さじ、小さじとか、まったく使わないで
目分量なので、
毎回味が違うのは避けられない事実。
でも楽しいのですよ。すっごく。
なので良いではないですか。
料理に失敗なんてないと思うんです。
砂糖と塩を間違えたりするという漫画的なミスさえしなければ。
だって、誰も毒入れてるわけじゃないし＾＾
楽しいと思えると、
忙しい最中でもワクワク作業できます。
そうでないと、面倒くさくなって苦痛になっちゃいます。
とりあえず、母ですので、
料理は楽しいことの一つで良かったかも。
（息子に実験とか言われてますけど( ´艸｀)）
そういえば、
先日スイートポテトを作って、
結構おいしくできたので、友人にあげたところ、
「おいしかった！！どこのレシピ？」
って聞かれたのだけど、
私の完全な創作でした。
初めて作ったし、レシピも見ずに、
「あー、あの味はたぶん、バターと生クリームと砂糖かな」
なんて、入れるものも適当だし、
分量も、ジャーって、だいたいでした。
なのでレシピ教えてあげられなくてごめんね（笑）
偶然できた力作でした。いつもこんな感じです。
料理は「好き」です。
「得意」ではないのかもしれないけど^m^
楽しいことはそれだけで体に良いものですね。
時間がなくて超手抜きな日もしょっちゅうですけどね。
しかし、栄養バランスと、添加物については
近年筋金入りの健康おタク化している私には
譲れない点でありそれを考えると脳が喜んでいるのか、
ワクワクします。
今日は早朝から仕事しながら、
こうして脱線している私でした
お仕事に戻りまーす♪