九州出身の、スタッフＫさんが、
お里帰りのお土産に買って来てくれた、
ゆずこしょう♪
去年、熊本でのプロ養成講座をさせていただいたときに買って来て
初めて食してみてから、もう☆とりこ☆で、
すごい嬉しい贈り物～♪
最近の素麺には欠かせません(^O^)
熊本講座を思い出すなー。
今までの人生でなかったほど、
何日も何日も徹夜して取り組んだ講座資料作り。
短い時間でいかにして、色の素晴らしさと思いを伝えようか、
考えた苦しかった準備期間。
熊本弁。
お一人お一人の顔が思い浮かぶ。
良いことばかりじゃない、今までに経験したことないほど精一杯で、でも苦しい講座だったけど、
あのとき頑張ったから、
今のベルヴェールと、
今の生徒さん方と、
今の自分がある気がする。
皆さん、お元気かな。