急に冷えてきましたね。
というわけで昨日の我が家の食卓はおなべ。
鶏肉の肉団子鍋にしました。
我が家、フードプロセッサを買ってからというもの、
ひき肉は買わなくなりました。
普通のお肉を自宅でひいてます。
あっという間で超簡単だし、
安全だし、なによりすごくおいしい！
ハンバーグなんて、肉のうまみがしっかり出ます。
昨日の肉団子は鶏肉と、ねぎと、牡蠣しょうゆとごま油と生姜を
一気に入れて作りました。
旦那は『おいしいね～』と言ってくれたけど、
子供たちはあまり食べなかったな～
ちょっと大人味だったかしら。
我が家のおなべに欠かせないのはこの3つ。
ポン酢の代わりに
この2つを混ぜて鍋の具を漬けてたべます。
このお酢は料理に使っても、薄めて飲んでも
すごくおいしいし、健康的なので
すぐなくなっちゃうから買うときは3つくらい一気に買ってます。
毎日サロンに持っていく飲み水にも混ぜてます♪
これは
10月はじめの熊本での講座
のときに
空港で買ってきた｢ゆずこしょう｣
もう めちゃくちゃ私のお口に合っちゃって、
なんでもかんでも混ぜて食べてる♪
鍋なんかには超絶品。
外せないアイテムです。
また買わなきゃだわ。
寒い季節はおなべがあったまりますよね～
でも簡単だし、ついつい
ヘビーローテーションになってしまう^^；