去年、ちょっと体調を崩したことをきっかけに、
それまでの人生を打って変わらせ、、
一挙健康オタクとなったワタシ。
最近では、
我が家のご飯は
玄米ご飯 です
↑ちょっと黄色っぽいのが玄米。
歯ごたえもプリっとしてて、おいしいし、栄養万点♪
我が家の食卓のおコメはいつも、
玄米30ｋｇを購入し、
使う分を5kgくらいずつ、せっせと精米しに行っていたのですが、
なんだ精米しなくても！
こんなにおいしく
超健康におコメが食べられるなんて～
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***作り方***
■普通にご飯を炊くのと同じ。
ただし、
予め、玄米は最低1日くらい
は水にさらしておきます。
それだけ。
玄米は2-3日水にさらしていても腐りません。(白米は腐りますので）
それが生きてるおコメの証。
心配なら冷蔵庫に入れてさらしたり、水を取り替えてくださいね。
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玄米ご飯。
我が家は今のところ、3/1ほどを玄米に、
残りを白米で炊いています。
なぜなら白米が残っているからで、なくなったらオール玄米でもいいかも。
白米と玄米では栄養価も全然違うそうだし、
おいしいし、 精米に行く手間も省けるし、
自分と家族の健康のためにも、
1石3鳥 4鳥 くらい！！
玄米ご飯はマイブーム♪
超お気に入り♪イイです♪
色も食事も健康にイイものを♪
ベルヴェール http://www.bellevert.com
■セミナー・執筆等承ります。