景気が後退したら捨てるのか？

【外食産業】外国人受け入れ強化の動き 人手不足で

外食業界 外国人受け入れ強化の動き 人手不足で 
外食業界では、人手不足を補う働き手として外国人のアルバイトを活用しようと、大手居酒屋チェーンが新たな研修制度を設けるなど受け入れ体制を強化する動きが広がっています。

このうち、大手居酒屋チェーンの「ワタミ」はことし４月、外国人アルバイトを対象とした新たな研修制度を設けました。外国人アルバイトは、日本式の接客になじめないなどの理由ですぐに辞めてしまうことも多いため、新たな研修では外国人のアルバイト経験者を研修担当の正社員として採用することで、アルバイトの人たちに働き方への理解を深めてもらい、定着率を高めることを狙いとしています。研修担当のネパール人社員、シュレスタ・ロヒトさんは「自分も日本に来たとき、時間厳守が求められる感覚に戸惑った。自身の経験も踏まえて研修をしていきたい」と話していました。

また、牛タン料理店を展開する「ねぎしフードサービス」では、ベトナム人のアルバイトが１００人近くに増えたため、ことしの秋から研修の教材や社内報を中国語に続いてベトナム語にも対応させることにしました。会社では「社内報などを外国語に翻訳することで、会社への理解や愛着も深め、より長く働いてもらえるようにしたい」としています。

このほか、牛丼チェーンなどでも外国人アルバイトの研修担当に外国人社員を登用していて、人手不足が深刻化する中、外国人アルバイトの定着率を高めようという動きが広がっています。


6月11日 4時13分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170611/k10011013631000.html

4: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:03:06.10 ID:Zist0aYj0

>>1
人手不足じゃなくて、
低賃金で働いてくれる人がいないってだけの話だろうにｗ

124: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:51:40.95 ID:nK4XmvRg0

>>4
時給1000円レベルで奴隷のように仕事してくれる日本人は少なくなったって事だな

143: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 06:01:07.46 ID:41e1KIDG0

>>4
その通り！今が良けりゃ50年後なんてどうでもいいと思ってるクズ経営者！

だからこんな店は利用しなけりゃいいんだよ。

255: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 06:37:18.37 ID:n5Lsmzvw0

>>4
それもあるけど少子化で主なバイト層である若者や学生が減ってるのもある

265: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 06:39:34.81 ID:FYaqngXX0

>>255
でも若者に人気の職種やお店は人手不足だなんて言ってないけどねｗ

6: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:04:32.55 ID:jC5jMw9A0

×人手不足
○奴隷不足

だから良いんじゃない？

7: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:05:42.06 ID:96bjyzuC0

もう良い悪いじゃなくて外国人無しでサービス業なんて成り立たない

働いて税金納めて貰って日本人の年金の助けて貰うしかない

10: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:11:31.63 ID:97ODpcoYO

日高屋は中国人がだいぶ増えたが日本語が出来るやつが皆無ｗ
メニュー指差してやっとだよ

16: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:17:05.07 ID:DmDCQfNs0

ワタミは相変わらず履き違えてんなw

18: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:17:37.22 ID:y89z3Ipu0

だから安い労働力入れるんじゃなくて賃金上げろよ

21: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:18:06.06 ID:L9P6m6/j0

年収500万用意すれば人なんていくらでも集まるだろ

22: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:18:23.10 ID:DIr+r7f/0

奴隷貿易立国・日本

25: 名無しさん＠１周年 2017/06/11(日) 05:19:29.98 ID:h9Z/yuPp0

外食産業に法則発動して、緩やかに衰退か