予算 | フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

岐阜県瑞浪市のフレンチレストランベルエキップシェフのblogです。日々の出来事から、料理に対する想い、新作料理や仕入状況、イベント情報等を発信していきます。




世界で命より大切なものは

予算かもしれません。

そんな馬鹿な?

と言われそうですが、大半の社会人ならそうかも(--;)

と思うはずです。

僕は橋下元大坂市長好きな方なんですが豊洲市場に関するTwitterには賛同できません。

延期してもどうせ移転するのらそっこく移転するべき
その間にかかる費用が無駄になる
それよりも早く来年度予算に取りかかるべきとかうんたらかんたら‥

仮に移転していて今のような本当に有害なのか安全なのかわからない市場で

みんなが買いますか?

お子さんたくさんいる方々はそこで買ったものを食べさせられますか?

私は気にしない!

ならばいいです

けれど大半は買いません。

素晴らしい漁師さん達が捕った素晴らしい魚介類達を素晴らしい大卸しから素晴らしい仲買人が買い

飲食店やお魚屋さん達のもとへ行きます!

誰も悪くないのに地下によくわからないものがあったり、こんなことがあると他にも怪しいことがあるんではないか?

と疑心暗鬼になるのは当たり前です。

すでにサービス業として信用信頼がないです。

サービス業は結局肉体労働で、机上の議論でできたものには絶対不協和音が出ます。

いつまで経っても事件は会議室でおこってるようです!

現場でおこってるのに!

予算がありその予算通りにいかないのが最近の日本の箱ものです。

こんな何億もかかるビックプロジェクトな事業に携わっていた方々は凄く優秀なんではないでしょうか。

それが言った言わないとか知らなかったとか小学生のようなことを言うのは

日本の教育が間違ってることになるんではないでしょうか。

仮にそこそこ優秀な方々ならば、今こそ素晴らしく優秀な方々がフォローすればいい!

期限通りに作らないと
予算内で

誰に怒られることを怖れて何を怖がってるのか?

築地の方々?

都民の方々?

いや上司でしょ

出世に響くからでしょ

出世命も素晴らしい生き方ですが

東京オリンピックでもぼちぼち意味のわからない問題な山積みということは

今のやり方は間違ってる

間違ってるのならやり直せばいい

予算や期限やよくわからない板挟みの方々は本当に気の毒です。

前にも書きましたが大人になると

正しいことができません

今度飲みに行こう

社交辞令だそうですが、僕は誘われたら真に受けます。

行かないなら言わなきゃいい。

それが社会だと言われるのなら昔からのことなら

やめればいい

意味がないし不愉快だから

日本の教育は間違ってます。

正しいことを正しいと言えない社会なんてくそくらっえ!です!

自分の子供や大切な方々に豊洲市場で買ったものを食べさせれるのか?

築地なら食べさせれるでしょ!

人様の口にはいる

しかも生食させるものを扱うんです!

しかも世界一の築地からの移転なんです!

岐阜県民の僕には関係ないことですが、日本の首都のやることはいつか地方にも絶対きます!

注目されない地方はもっとヤバイと思ってます!

みんなのお手本になってください!

日本の教育が間違ってないと証明してください!

リベンジです!

延期して良かったと!