オマール海老オマール海老の火入れも得意です!お刺身用のオマール海老を高温で一気に火入れします!ミソがとても味わい深い!何より海老好きです!オマール海老は一年中食べれますが一応夏が旬!白ワインと共にお召し上がりいただくととても贅沢!このオマール海老に合わせてソムリエにも白ワインを選んでいただいた!オマール海老に合うワインて意外にないのです! そうフォアグラも!是非お食べください!