昨日お腹をこわしました。
多分お昼にあるお店のランチで食べた大根サラダにやられました。
食べてるときに、これは来てるな(-_-;)
腐ってるわけではないですが(-_-;)
と思いましたがあえて挑戦しました！
が負けました！
大根くらいに勝てるようにならないと、この先何かあったときに、サバイブできない！
リアル土下座をさせるかたがいたそうです。
あーゆう方はどこにでもいるし、むしろ気持ちはわかるという人もいると思います。
が！
僕はいくらの物を買ってそう思うのか？
と
お腹をこわしたのはお安いランチで、遅くいくと電気もエアコンもテレビも切られ、従業員の方もほとんど帰ります。
で不愉快かと言われると、お値段も安いしたくさん食べれるし十分！
だと僕は思ってます。
大袈裟に言えば安ければ髪の毛が入ってようとも気にしない。
海外にいくと日本は本当に清潔というか、清潔過ぎるというか高品質すると感じます。
海外の屋台とか明らかに危険だなーと日本人は思いますが、現地の方はピンピンしてるのを見ると
日本人は弱い
と感じます(-_-;)
日本人は不思議で安いものほどクレームというか文句を言います。
土下座をさせたお店しまむらでしょ？
庶民の味方のしまむらにどんな文句があるの？
たまたまだろうし、店員さんの態度ももしかしたら悪いかったのかもしれないけれど、安くてみんなが助かるしまむらさんに
感謝こそすれあれはダメでしょ！
じゃ自国で作らずに人件費の安い国で作る、高価なブランド品を何故怒らないの？
なんであんなバカ高くて品質もそこそこなのに文句を言わないの？
僕は３つ星、2つ星、１つ星レストランで食べましたがまぁ接客はひどい！
文句をもちろん言います！
当然でしょ？
まずサービス料を料理の10～15％もとるのなら、一流を名乗るのなら不満足なサービスは絶対にしないのがプロでしょ？
僕のお店はサービス料をとらないのはとるレベルに達してないから。
僕一人でサービスするときもありますが、お客様からお金をいただくまでの接客をしてないからとらない。
星つきレストランのサービスは酷い！
あれは誰も文句を言わないから！
言うべきです！
高いお店や、高いものほど不満があれば言うべきです！
フレンチレストランのソムリエよりはるかに美味しく高いワインをお客様は飲んでます！
ソムリエの給料なんて知れてます！
えらそーにするのは知識や経験しかない！
けれどそれはお客様を満足させるため！
自己顕示欲を満たすためではない！
僕はフランス料理の最高の食材の味を知ってます！
けれど中華や和食やその他の国々の一番を、最高をほとんど知らない！
お客様のほうが知ってるし、食べてるはず！
お客様から教わることのほうがたくさんあります！
けれどお客様は神様ではありません！
土下座をさせる権利はありません！
だって売るほうと買うほうは平等でしょ？
さっき書いたぶつぶつ交換なら、同じくらいの価値とするはずでしょ？
ぶつぶつの変わりにお金を使うだけで価値は同じでしょ？
もし世の中に大惨事が起きたときに、お金と食べ物ならどちらが必要？
だから僕はいつも思います。
物を作る人が一番えらい！
日本人のサービスはいきすぎてます！
過ぎたるは及ばざるが如し
お値段相応のサービスと品質こそが正しい。
安くて早くていつでも美味しく体に良いものなんてあるわけない！
です！