筋肉 | フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

岐阜県瑞浪市のフレンチレストランベルエキップシェフのblogです。日々の出来事から、料理に対する想い、新作料理や仕入状況、イベント情報等を発信していきます。

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ホンダがレジェンドとインスパイアの国内販売をやめるそうです。

高級車が売れないから?

なら最近なんでベンツやBMW を町中で見るの?

安くなったとはいえ国産車より高い。

それは販売戦略で負けたんではないの?

良いものを作れば売れる時代から、マーケティングなど色々な方向から見ないと物が売れない時代です。

残念ながら美味しいだけではお客様は来店していただけません(>_<)

オシャレで可愛くお得でヘルシーで、雑誌にも出ているお店が好き…

腕のいい料理人は人間的にダメな人が多いです(-_-)

人とは違う感覚を持ち、人より半歩、一歩先にいく人は簡単に言えば変わり者や頑固(-_-;)

そんな料理人より、センスよい見た目も爽やかな料理人のほうが受ける時代です(-_-;)

お客様は美味しい料理を食べるたけではなく、素晴らしい時間を、時を過ごしていただくことが一番大切なこと。

美味しい料理が筋肉とするなら僕たちはガンガン鍛えます!

が!

ほどよい脂肪は衝撃を吸収するし、柔らかさと安心さを与えます!

あまりにも美人すぎるととっつきにくいのと同じかもしれません(-_-;)


写真は本日のランチでお出しした世界一のパスタ使用の

‘手長海老のトマトのクリームパスタ’

プチサラダに、おかわり自由の自家製パン、コーヒー又は紅茶がついて1900円。

デザートもお食べいただいたので+380円。

2280円になります。

手長海老の火入れは昔から得意ですのでかなりオススメです(^^)